Miroslav Bulín, La Lorraine

Po absolvování matematicko-fyzikální fakulty pracoval 14 let v kosmetickém průmyslu na různých pozicích v obchodním oddělení. Inspirativní cesta vedla od pozice analytika prodeje přes trade marketing po regionálního obchodního ředitele. Nyní už 13 let pracuje v potravinářství a má možnost řídit firmu s vyspělou lokální výrobou. Za největší kapitál považuje spolupracující tým. V La Lorraine řídí region s pěti výrobními závody. Vede skupinový projekt zaměřený na zlepšování kvality sladkého pečiva a podílí se na projektu udržitelnosti „food waste“.